Le secteur vit une mutation majeure, d’une part l’augmentation du coût des énergies et d’autre part la pression sociétale et réglementaire pour une réduction de l’impact environnemental. Ceci s’applique sur l’ensemble de la chaine de valeur, depuis l’agriculteur jusqu’au distributeur en passant par l’industrie de transformation.
Consumer Goods & Agroalimentaire
Des défis sont multiples et parfois contradictoires
Les 4 challenges principaux sont :
- S’adapter aux attentes grandissantes de la société et de la réglementation en termes d’impact environnemental : pratiques agronomiques (intrants, filières HVE/CRC…), qualité des ingrédients, packaging produit, outils de production, circuit court…
- Réduire la consommation d’énergie, trouver des sources d’énergie durable, tendre vers plus de sobriété énergétique
- Assurer la qualité des produits et s’adapter aux exigences réglementaires, tout ceci au juste coût
- Conduire la conduite du changement et l’adaptation des compétences
Quels leviers pour répondre à ces défis ?
- Définir et mettre en œuvre des démarches outillées de réduction de la consommation énergétique et de l’impact environnemental
- Innover sur la conception des produits et le développement de services
- Assurer une meilleure gestion des données, leur traçabilité, leur continuité depuis les fournisseurs jusqu’au consommateur final
- Accélérer la transformation digitale afin de gagner en efficacité
- Mettre en place une supply chain agile et résiliente
- Assurer un accompagnement des équipes, mobiliser, fédérer, former
Transformation des pratiques
Démarche appuyée d’outils d’analyse et d’aide à la décision pour transformer les pratiques agricoles
Gestion de portefeuilles d’innovation
Innovation
Techniques d’innovation et d’éco-conception produits & services
Efficacité des processus
Analyse de l’efficacité des processus métiers et transverses (R&D, Production, Logistique…)
Données et traçabilité
Gestion des données et de la traçabilité produit, via des process & outils PLM et MDM (Master Data Management)
Démarche d’efficacité de la Supply Chain
Décarbonation des usines
Conduite du changement
Accompagnement à la transformation
Cas clients
Une équipe d'experts
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